14Sayuran Rendah Gula Untuk Diet dan Penderita Diabetes. Sayuran memiliki kandungan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk tubuh yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, jangan sembarangan mengonsumsi sayur segar. Apalagi, setiap sayuran memiliki kandungan gula yang berbeda-beda. BacaJuga: Punya Masalah Kelebihan Berat Badan? 4 Sayuran yang Mudah Didapatkan Ini Bisa Bantu Turunkan Berat Badan. Kenapa begitu? Kelebihan berat badan bisa membuat kita mengalami obesitas. Nah, obesitas adalah sumber utama berbagai penyakit. Misalnya seperti penyakit diabetes dan jantung bisa disebabkan oleh obesitas. Berikut7 sayuran dan buah segar yang rendah kalori untuk menurunkan berat badan. 1. Brokoli. Brokoli dikenal sebagai super food. Karena, di dalamnya mengandung beragam nutrisi penting untuk tubuh. Di antaranya terdapat kandungan serat, vitamin, dan mineral. Buahdan sayuran rendah gula pun mengandung serat dan air yang tinggi. Satu cangkir buah berry ini dapat mengandung 5,5 gram serat. Sayuran ini hanya mengandung 25 kalori per 100 gram. Buah apel yang rendah kalori dan tinggi serat dengan 116 kalori dan 5,4 gram serat per buah besar (223 gr). Dalam 100 gram brokoli juga mengandung 2,6 gram serat Berikutbeberapa jenis sayuran yang dapat menjadi pilihan untuk diet penurunan berat badan. 1. Tomat. Sayuran yang juga termasuk jenis buah ini sangat mudah ditemui di mana pun. Harganya pun sangat terjangkau. Tomat hanya mengandung 18 kalori/100 gr. Sebuah penelitian membuktikan kandungan antioksidan yang tinggi terdapat pada tomat. Pepayasalah satu makanan yang baik buat kesehatan dan tubuh, (Ilustrasi/Shutterstock). Buah tropis yang satu ini gak cuma terkenal karena bisa melancarkan BAB tapi juga bisa menjadi menu diet kamu. Karena 100 gram pepaya hanya mengandung 1,7 gram serat, 0,5 gram protein dan 43 kalori aja. 1 Buah-buahan. Sebagian besar buah akan memberikan anda banyak energi sebagai pengganti kalori. Semangka dan pisang merupakan contoh buah untuk diet yang baik. Buah-buahan ini akan memberikan anda kalori yang rendah, namun membuat anda tidak kehilangan nutrisi baik lainnya seperti serat, protein, vitamin, dan berbagai zat gizi lainnya. 2. Meskidemikian bukan berarti Anda bisa mengonsumsi sayuran untuk diet dalam porsi berapapun agar goal berat badan turun lebih cepat tercapai. Kebanyakan buah dan sayur-sayuran mempunyai kalori yang rendah tetapi amat mengenyangkan. Resep Diet GM Day 2 Sayur Bening Bayam oleh Alnase Nur Fitrah. Sawi putih atau sering dikenal sebagai sawi cina BOgr6j1. Serat pangan penting untuk dikonsumsi setiap hari. Apa pengertian serat pangan dan manfaatnya?Tentu kamu paham bahwa serat sangat dibutuhkan oleh tubuh, contohnya untuk melancarkan pencernaan. Namun, cukup banyak anak-anak maupun orang dewasa yang masih kekurangan asupan serat. Padahal, serat khususnya serat pangan sangat mudah didapatkan dari makanan itu serat pangan? Mengapa nutrisi ini sangat penting untuk tubuh kita? Simak pengertian serat pangan serta jenis dan manfaatnya berikut yang Dimaksud dengan Serat Pangan?Serat pangan atau dietary fiber adalah bagian atau senyawa dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh tubuh. Serat pangan memang berbeda dengan komponen makanan lain seperti lemak, protein, atau karbohidrat yang dipecah dan diserap tubuh. Serat pangan justru melewati perut, usus kecil, dan usus besar secara relatif utuh, serta keluar dari lainnya Berbagai Manfaat Serat bagi Kesehatan TubuhSebenarnya serat pangan adalah salah satu jenis karbohidrat. Hal yang khas adalah serat pangan berasal dari tumbuhan dan tidak dapat dicerna oleh usus halus. Jadi, serat pangan berbeda dengan jenis karbohidrat lain seperti nasi atau kentang yang dapat dipecah-pecah menjadi gula dan diserap oleh Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, asupan serat pangan yang direkomendasikan dalam diet kalori adalah25 gram per hari untuk wanita dewasa38 gram per hari untuk pria dewasaSelain serat pangan, ada juga yang namanya serat kasar. Perbedaan utama serat pangan dan serat kasar adalah serat pangan terdiri dari serat larut dan tidak larut dari makanan nabati yang mengandung pektin, gum, dan mucilage. Sedangkan, serat kasar adalah bagian dari serat tidak larut yang terdapat pada bagian dinding sel tumbuhan yang dapat dimakan. Sebagian besar terdiri dari selulosa, lignin, dan pangan masuk dalam jenis karbohidrat yang mengurangi kemungkinan sembelit. Sementara, serat kasar tidak termasuk karbohidrat, tapi merangsang pencernaan dan mendorong produksi bakteri usus yang lainnya Ingin Jaga Kesehatan Jantung? Konsumsi Serat Secara Teratur!Jenis-Jenis Serat PanganAda dua jenis serat pangan, yaitu serat larut soluble fiber dan serat tidak larut insoluble fiber. Kedua jenis ini memiliki fungsi yang berbeda, yaitu1. Serat Larut Manfaat serat larut di dalam air adalah memperlambat pencernaan dan penyerapan makanan di dalam usus. Efeknya, gula darah lebih stabil dan kolesterol darah lebih makanan yang mengandung serat larut adalah inulin banyak ditemukan pada tumbuh-tumbuhan seperti asparagus, bawang putih, dan lainnya, oatmeal, kacang tanah, kacang polong, biji chia, brokoli, wortel, apel, dan Serat Tidak Larut Manfaat serat tidak larut adalah membantu memperlancar pergerakan usus sehingga mencegah sembelit. Contoh makanan yang mengandung serat tidak larut adalah gandum, roti gandum, beras cokelat, beras merah, timun, dan lainnya Daftar Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk AnakApa Manfaat Serat Pangan bagi Kesehatan?Tak hanya orang dewasa, manfaat serat pangan juga dibutuhkan anak-anak. Berikut ini beberapa manfaat serat pangan untuk anak1. Mencegah Sembelit dan WasirSembelit cukup sering terjadi pada anak. Jika terus muncul, sembelit dapat memicu timbulnya wasir. Serat sudah jelas terbukti dapat mencegah sembelit dan wasir. Dengan konsumsi serat, pergerakan usus lebih lancar dan buang air besar lebih teratur. Sembelit dan wasir pun dapat Menyehatkan JantungMengonsumsi serat dalam jumlah yang cukup sejak kecil sangat efektif untuk melindungi kesehatan jantung. Karena, serat membantu menurunkan kolesterol di dalam oleh Universitas Harvard menunjukkan, orang-orang yang memiliki kebiasaan mengonsumsi banyak serat memiliki risiko 40 persen lebih rendah untuk mengalami penyakit jantung koroner dibandingkan orang yang makanannya rendah Mencegah Diabetes Tipe 2Diabetes mellitus tipe 2 sangat dipengaruhi oleh gaya hidup. Anak yang sering mengonsumsi makanan dalam porsi berlebihan dan rendah serat rentan mengalami diabetes tipe 2 pada usia dewasa muda. Sebaliknya, kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi serat akan melindungi anak dari bahaya lainnya Bunda, Ini Pentingnya Serat Pangan bagi Daya Tahan Tubuh Si Kecil4. Mencegah DivertikulitisDivertikulitis adalah penyakit radang usus besar yang ditandai dengan buang air besar berdarah yang sangat banyak. Kebiasaan mengonsumsi serat tidak larut akan menurunkan risiko divertikulitis sebesar 40 Menurunkan Risiko Kanker PayudaraSebagian besar kasus kanker payudara terjadi pada usia dewasa. Kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi serat sejak kecil akan menurunkan risiko kanker payudara saat dewasa.JagaSehatmu dan jangan lupa memenuhi kebutuhan serat pangan, ya. Dengan makan berbagai jenis buah dan sayuran, kebutuhan serat pangan akan aplikasi KlikDokter, dapatkan info makanan sehat lengkap dan Belanja Sehat untuk beli suplemen atau produk makanan bergizi. Kalau mau konsultasi lebih lanjut, gunakan fitur Tanya Dokter agar lebih cepat. FR/JKTMakanan SehatSerat Pangan Jakarta - Buah dan sayuran penting dikonsumsi tiap hari. Namun kalau lagi diet, pilih 10 sayuran yang rendah kalori agar berat badan tak merangkak sedang berusaha turunkan berat badan, konsumsi buah dan sayur wajib diperhatikan. Bahan makanan segar ini mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh terutama serat. Dengan mengasup serat yang cukup, rasa kenyang bisa bertahan lebih itu, sudah ada banyak bukti yang menunjukkan bahwa menambahkan buah dan sayuran dalam makanan sehari-hari dapat mengurangi risiko banyak penyakit. Hal ini karena sayuran mengandung kadar natrium, gula, lemak, dan kolesterol yang rendah. Gula, garam, dan lemak yang berlebihan adalah penyebab umum kenaikan berat badan. Sayuran tidak mengandung semuanya, justru sayuran penuh dengan fitonutrien dan antioksidan, yang melawan peradangan dan juga membantu menurunkan berat Anda sedang melakukan diet rendah kalori dan ingin mendapatkan hasil cepat dengan cara yang sehat, maka berikut 10 sayuran rendah kalori yang direkomendasikan NDTV 30/4 ini wajib Juga Ini 8 Tanda dari Tubuh Kalau Kamu Kurang Makan Sayuran 1. BrokoliBrokoli termasuk salah satu sayuran rendah kalori yang paling disukai. Brokoli banyak digunakan dalam makanan vegetarian dan enak disajikan dengan daging. Sayuran ini sangat rendah kalori karena hanya mengandung 34 kalori per 100 gram. Brokoli juga mengandung vitamin C dan serat dalam jumlah iStock2. Kembang KolKembang kol sangat populer dalam diet rendah karbohidrat seperti diet ketogenik. Sayuran ini hanya mengandung 25 kalori per 100 gram. Nutrisi lainnya adalah kalium, serat dan vitamin KubisKubis mengandung jumlah kalori yang sama dengan kembang kol dan sedikit lebih kaya serat daripada kol lainnya. Kubis dapat dimasak jadi sup, kaldu dan bahkan dapat ditambahkan ke sandwich atau WortelWortel dianggap sebagai makanan super dan dapat dimakan mentah atau bisa dimasukkan kedalam salad. Wortel hanya mengandung 41 kalori per 100 gram. Wortel juga mengandung lemak dan kolesterol, bersama dengan jumlah vitamin A dan kalium, serta jumlah serat yang Foto Getty Images5. BayamSalah satu sayuran berdaun hijau paling bergizi, bayam, cocok untuk diet apa pun. Bayam hanya mengandung 23 kalori per 100 gram dan dapat dimasak menjadi salad, sup, pasta, bahkan smoothie. Bayam juga mengandung protein dan zat besi, serta vitamin B MentimunMentimun sebagian besar mengandung air dan juga merupakan salah satu sayuran rendah kalori terbaik yang bisa ditambahkan ke dalam diet Anda. Mentimun mengandung 15 kalori dalam porsi 100 gram. Mentimun juga mengandung jumlah kalium yang baik dan sehat untuk dikonsumsi selama musim Labu Botol LaukiLauki atau labu botol adalah sayuran yang sangat rendah kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi. Labu ini hanya mengandung 15 kalori per 100 gram. Sayuran ini tidak ada lemak atau iStock8. JamurJamur dianggap sangat bergizi. Jamur hanya mengandung 22 kalori dalam setiap porsi 100 gram. Jamur juga memiliki jumlah kalium yang sangat baik, yang merupakan mineral yang bertanggung jawab untuk melindungi jantung. Jamur juga memiliki kandungan serat yang Paprika Capsicum atau paprika manis mungkin tidak terlihat seperti sayuran rendah kalori. Porsi 100 gram paprika hanya mengandung 20 kalori. Paprika juga mengandung hampir 5 gram atau serat, serta vitamin C dalam jumlah SeladaSayuran berdaun renyah yang lezat ini dapat ditambahkan ke salad atau sandwich. Selada mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi dan hanya 15 kalori dalam porsi 100 Juga Tak Kalah dengan Salad, Krenyes Segar Sayuran Pecel Juga Kaya Nutrisi adr/adr - Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah makanan sehat lantaran banyak mengandung antioksidan, rendah kalori, serta kaya serat. Tak hanya menjaga kesehatan secara keseluruhan, beberapa jenis sayur dan buah mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat LDL. Kandungan kalium, magnesium, antioksidan, sampai serat dalam sayur membantu menurunkan kadar kolesterol jahat secara setiap sayuran biasanya mengandung beberapa nutrisi penting ini, tapi ada beberapa jenis sumber serat alami ini yang memiliki kandungan zat gizi lebih tinggi dibandingkan lainnya. Melansir beberapa sumber, berikut beberapa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami Baca juga Mengenal 5 Manfaat Seledri, Turunkan Kolesterol dan Tekanan Darah 1. Terong Studi menunjukkan, terong dapat menurunkan kolesterol tinggi dengan cara mengatasi stres oksidatif. Seperti diketahui, stres bisa jadi penyebab kolesterol tinggi karena memicu peradangan kronis dan merangsang pembentukan plak di pembuluh darah. 2. Bayam Melansir Eatthis, bayam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat. Senyawa ini bisa melebarkan pembuluh darah dan mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah. 3. Okra Melansir GoodHousekeeping, okra adalah sayuran yang banyak mengandung serat larut dan antioksidan polifenol. Selain baik untuk menjaga kadar kolesterol, sayur ini juga dapat melawan peradangan di dalam tubuh. 4. Kentang Kentang banyak mengandung kalium yang menyehatkan jantung dan pembuluh darah, sekaligus menjaga kadar kolesterol dalam darah. 5. Tomat Sayur yang banyak mengandung vitamin A, C, kalium, dan antioksidan likopen ini terbukti ampuh menurunkan kolesterol tinggi. 6. Kale Kale mengandung kalium, magnesium, antioksidan, dan serat yang tinggi sehingga bermanfaat untuk menyehatkan jantung dan baik untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam darah. Baca juga 6 Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi secara Alami Sementara itu, buah-buahan juga mendukung pola makan sehat rendah lemak yang bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita. Berikut daftarnya 1. Pisang Pisang merupakan salah satu buah yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Pisang bisa menurunkan kolesterol dengan cara membersihkan dari saluran pencernaan, sehingga kolesterol tidak menyumbat aliran darah dan kesehatan pembuluh darah dan jantung, konsumsi pisang setiap pagi. 2. Stroberi Stroberi kaya akan polifenol. Senyawa nabati ini secara alami dapat membantu mengatur sistem pembuluh darah. Studi telah membuktikan, stroberi dapat menurunkan kolesterol sekaligus menurunkan risiko penyakit jantung. 3. Tomat Tomat banyak mengandung potasium, vitamin A, dan C yang baik bagi tubuh. Buah berwarna cerah ini juga mengandung antioksidan likopen. Senyawa ini terbukti dapat signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah. Baca juga Sehatkah Sarapan Buah-buahan? 4. Apel Ada pepatah yang berasal dari penelitian menyebutkan, "makan satu buah apel setiap hari dapat menjauhkan Anda dari dokter." Riset menunjukkan bahwa mengkonsumsi buah apel secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol total dalam darah. Kita disarankan untuk makan buah apel bersama kulitnya karena kulit buah apel mengandung senyawa antioksidan fenolik yang dapat melancarkan peredaran darah. 5. Alpukat Alpukat kaya akan lemak dan serat tak jenuh yang dapat menyehatkan jantung. Konsumsi buah alpukat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Uji klinis secara konsisten menemukan bahwa, alpukat juga dapat menurunkan kolesterol jahat LDL dalam darah. 6. Anggur Buah anggur mengandung senyawa polifenol. Senyawa ini dapat mengurangi kerusakan sel. Makan satu hingga dua cangkir alpukat per hari dapat melindungi jaringan pembuluh darah dan mengurangi peradangan. Buah anggur juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah. Baca juga 7 Buah untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi 7. Lemon Lemon mengandung pektin, bioflavonoid, asam sitrat, vitamin A, B1, B2, C, dan serat. Nutrisi dalam lemon dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi, mengatasi radang tenggorokan, meredakan flu, sariawan, sampai demam. Cara mengonsumsi lemon untuk kesehatan cukup sederhana. Anda cukup minum air dengan campuran perasan lemon segar. Selain mengonsumsi sayur dan buah untuk menurunkan kolesterol tinggi di atas, hindari pula segala jenis gorengan yang merupakan makanan tinggi lemak jenuh. Seperti kue kering, roti, keju, susu full cream, mentega, jerohan, dan pantangan lainnya. Sumber Penulis Mahardini Nur Afifah Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.